にぼぶら 鏡花
(にぼぶら きょうか)
[住所]立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1F らーめんたま館
[電話]042-512-8931
[営業時間]1100-2600、日0900-2300
[定休日]無
[アクセス]JR立川駅下車。南口を出て東へ。徒歩約3分。
[ジャンル]煮干
[座席]カウンター×15
[駐車場]?


 

 

にぼぶら 700円

 立川にできたらーめんたま館(やかた)内にあるお店。立川アーバンホテルの1階に4軒のラーメン屋が同居しているという面白い構造である。このお店は同じ立川市にある鏡花のセカンドブランド。メニューは、にぼぶらスペシャル850、にぼぶら味玉800、にぼぶらチャーシュー900、にぼぶら700、ぶらじろう850、汁なしぶらじ800、つけじろ850、にぼつけ750など。
 スープには細かな背脂が浮かんでいる。そして濃厚な煮干の風味。なかなか美味しい一杯である。麺は中太やや縮れ。具は、チャーシュー・メンマ・のり・なると・ネギ。(2010/06)
[ここがおすすめ]濃厚な煮干を感じられる