ソラノイロNIPPON（そらのいろ にっぽん）
［住所］千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F ラーメンストリート内
［電話］03-3211-7555
［営業時間］1100-2230
［定休日］無
［アクセス］JR東京駅八重洲口下車。東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内
［ジャンル］和風
［座席］多数
［駐車場］？
江戸式中華そば 800円
寝台特急サンライズ瀬戸に乗り込む前に、夕食を東京ラーメンストリートで食べようと思う。六厘舎には相変わらずの大行列、斑鳩には中行列、トナリには小行列ができている。ソラノイロNIPPONには行列ができていなかったので入店した。券売機では左上に「特製江戸式中華そば(1,100円)」がある。おそらく全部のせなのだろう。右上の「特製角煮塩ラーメン」は1,200円と単価が一番高い。私は基本メニューの写真赤矢印の江戸式中華そばの食券を買った。カウンター席に座ると紙エプロンをご利用されますかと聞かれた。使用しないと断ったが、女性客にはいいサービスだと思う。カウンター越しには充電用のコンセントがついている。時代は変わった。そうこうしているうちに、たちまち中華そばが登場した。
魚介ダシで和風のスープは私の好み。麺は極細で日本そばの風合いである。メンマは細切りで個性的である。食べ終えて満足である。（2015/9）
［ここがおすすめ］和風のスープに極細麺