仁(じん)
[住所]文京区本郷2-26-6 第三和可奈ビル1F
[電話]03-3868-0965
[営業時間]1100-1500,1800-2400
[定休日]日
[アクセス]東京メトロ・都営地下鉄本郷三丁目駅下車。徒歩約3分。路地裏にある。
[ジャンル]個性派
[座席]カウンター×7、テーブル2×3
[駐車場]無し
味噌カレーバターラーメン 800円
サッカー好きの店主のお店。今日も録画のJ1サッカー中継が流れていた。前回は塩ラーメンを食べたので、今回はどうしようかなと思ったが、醤油には行かずに、なぜか味噌カレーバターラーメンの食券のボタンを押してしまった。おそらく長男が青森へ行って、味噌カレー牛乳ラーメンを食べたとLINEで連絡があったからだろう。
切立型の丼に入ってラーメンが出てきた。カレーの香りが鼻をくすぐる。この手のラーメンとしてはカレー香料が多いのだろう。麺は極太縮れで、ワシワシと食べる感じだ。具は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギなど。なかなかワイルドなラーメンである。(2014/8)
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ラーメン(塩) 700円
2012年8月1日にオープンしたお店。ご主人は芦花公園のアイバンラーメン出身で化学調味料を使わないラーメンを提供しているとのこと。券売機でラーメンの食券を買い、「塩」を注文する。しばらくし背の高い丼でラーメンが出てきた。スープの独特の味はニンニクが利いているためか。個性的なあっさりスープだ。レモンの酸味を加えると、他では味わえないようなさっぱり感がでる。丸鶏と魚介そして昆布がベースになっているようだ。麺はストレートの細麺。具は、ばらロール状のチャーシュー・穂先メンマ・ネギ。店内には常連客とおぼしき方がおり、店主とサッカー談義をしながらマンチェスターユナイテッドの試合を見ていた。かなりのサッカー好きと見受けられた。(2013/11)
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