きりん飯店 本店
(きりんはんてん ほんてん)
[住  所]富山市諏訪川原3-4-12
[電  話]076-423-2597
[営業時間]11:00-20:00
[定休日 ]月
[アクセス]路面電車の富山市内軌道線の諏訪川原(すわのかわら)と丸の内の間にある諏訪川原交差点を南へ行き、約200m先の右側。徒歩約4分。
[ジャンル]中華
[座  席]カウンター8席、四人用テーブル3卓
外観看板

[行った日時]2003/05/24(土)12:30
[食べたもの]焼豚麺(ヤキブタソバ) 1,150円

[コメント]住宅街にポツンとある。老夫婦で切り盛りしている店。ラーメン本の写真ではチャーシューの大きさが際立っている。メニューは、老麺(ラーメン)550、雲呑(ワンタン)550、雲呑麺(ワンタンメン)750、焼豚麺(ヤキブタソバ)1,150、湯麺(タンメン)750、肉糸麺(モヤシソバ)800、他には丼ものなど多彩。“キリン丼800”なるメニューもあったが何のことだろうか? 焼豚麺(ヤキブタソバ)を注文。

 スープは、透明感の高い清湯スープの醤油味。富山ブラックに慣れてくると薄味に感じられる。麺は、中太縮れ? 具は、チャーシュー(横長で厚さ1cmの特大チャーシュー4枚)・メンマ。チャーシューは柔らかで量が多くお腹が一杯になる。

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