竹田家 手打ラーメン店
（たけだや てうちらーめんてん）
［住 所］山形市香澄町3-11-9
［電 話］023-642-2945
［営業時間］11:30-21:00
［定休日 ］第2,4日
［アクセス］JR山形駅下車。東口から十字屋方面へ。十字屋を過ぎヤマザワの先の信号のある交差点を右折。さらに一つ目の信号を越えて右側。繁華街ではなく住宅街なのか、周囲は暗い（行ったのは夜）。駅から徒歩約10分。
［ジャンル］和風
［座 席］カウンター×6、小上がりに卓袱台4×2
ラーメン 450円
山形に着いたら粉雪が舞っていた。寒い中を竹田家を目指す。暗かったが何とか迷わずにたどり着いた。地元の常連さんらしき人が一人いて御かみさんといろいろと話していた。メニューは、手打ちラーメン450、もやしラーメン630、ワンタンメン630など。定食類もあった。手打ちラーメンを注文。
出てきたラーメンは、スープは透明感の高い鶏ガラの和風ダシ。あっさりしているが、毎日食べても飽きがこないような控えめな美味しさであり、見た目もとてもきれいである。麺は、手打ちというだけに太さが不揃いの縮れ麺。うーん、なかなかのものである。具は、チャーシュー・メンマ・のり・かまぼこ・ほうれん草・ネギ。（2006.12.23）
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