らーめんの駅
(らーめんのえき)
[住所]横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内
[電話]045-471-0503
[営業時間]11:00-22:00、土日祝10:30-22:00
[定休日]無
[アクセス]新横浜ラーメン博物館内
[ジャンル]札幌
[座席]カウンター×8、テーブル6×2
[駐車場]多数
店内の看板 ◇ ミニ味噌ラーメン
ミニ塩ラーメン 550円
週末の大きなイベントの前夜にスタッフ5人(私以外は女性)で行く。私がガイド役になり、まずはここへ。味噌ラーメンがオススメだと他のスタッフに話し、味噌を食べてことがある私は塩を注文する。油の層が厚いのでこってりとした食感になるが、ガツン系の塩ラーメンである。(2009/6/26)
[ここがおすすめ]味噌だけでなく塩もいける!
ミニ味噌ラーメン 550円
2009年4月16日、あのらーめんの駅がラー博に復活した。もうすでに営業していないお店なので復活が正しい表現である。もう何年前になるであろうか、札幌市の本店のお店の前まで行ったことがある。しかし臨時休業であった。もう二度と食べられないと思っていたら、こんな近くに復活してくれた。
「純蓮(じゅんれん)」「すみれ」という名店の創業者の村中明子さんが新たに始めたお店がこの駅なんです。早速、券売機でミニ味噌ラーメンの食券を買います。平日の夜でも数人の行列があります。さすがに人気店ですね。カウンターに案内され、出てきたラーメンは、表面にはラードが浮いている。スープは熱々なので火傷をしないようにそっと飲んでみる。濃厚な味噌と、濃厚なラードのパンチに圧倒される。すみれより濃厚である。(2009/5/28)
[ここがおすすめ]醤油や塩も美味しそう