家系総本山 吉村家
(いえけいそうほんざん よしむらや)
[住  所]横浜市西区南幸2-12-6 ストークみさきビル1F
[電  話]045-320-6222
[営業時間]11:00-25:00
[定休日 ]月
[アクセス]横浜駅相鉄口(相鉄ジョイナス)を出てよこはまパルナードを進む。右手にビブレやダイエー、左手に東急ハンズを見ながら進み、岡野交差点を左折してすぐの左側。徒歩約5分。
[ジャンル]家系
[座  席]カウンター約25席、小上がりに四人用卓袱台1卓
外観ラーメン

[行った日時]2004/03/20(土)18:00
[食べたもの]ラーメン 590円

[コメント]まだまだ冷たい雨の中を吉村家へ急ぐ。豚骨醤油味の家系ラーメンの発祥の店である。新杉田からこちらへ移転してきた。券売機でラーメンの食券を買う。雨の日サービスは玉子が30円であったがラーメンのみとする。

 出てきたラーメンは、茶濁したスープに太い麺。まさしく家系ラーメンである。しかし少し味が薄い。おかしいなぁと思いながら食べていると、底の方に醤油ダレが留まっていたようである。食べる前によく掻き混ぜないとダメだったか。大量生産しているからそこまで気が回らないのだろう。今度は注意しよう。具は、チャーシュー(2)・のり(4)・小松菜・ネギ。のりは一枚サービスかな?

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