大勝軒 横浜西口店
（たいしょうけん よこはまにしぐちてん）
［住 所］横浜市西区南幸2-8-1
［電 話］045-321-3564
［営業時間］11：00-19：30
［定休日 ］月
［アクセス］横浜駅下車。西口からパルナードをダイエー方面へ。南幸橋を渡りダイエーの角を左折してすぐ。駅から徒歩3分。
［ジャンル］大勝軒
［座 席］カウンター×14、テーブル4×2
中華そば 630円
いまや伝説とも言える東池袋の大勝軒の関連店として2005年5月1日に開店。メニューはあつもり650、もりそば、中華そば630など。餃子もあった。店外の券売機で中華そばの食券を購入。店内に3人待ち。スープの味の濃さ、麺の茹で加減、油の量が調節できるようだが、最初なのでデフォルトで。「麺の量は普通の2.5倍（350g）あります」とのコメントがあちこちにあった。たちまち私の順番に。
出てきた中華そばは、ドンブリ一杯にスープが注がれ、麺もこれでもかというくらいにドンブリ内に詰まっている。スープは和風の醤油系で魚の香りが食欲をそそる。雑味もあるが、やや薄くどちらかというと上品な感じ。麺は自家製麺で太ストレート麺。モチモチ・ツルツルしていて、“麺をすする”より“麺を食べる”ような感じである。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ゆで玉子（1/2）・なると・ネギ。チャーシューとメンマは美味しい。麺の量が多くて、途中でお腹が苦しくなってきたが、気合を入れて食べきった。ふっー、お腹がきつい！（2005.11.25）
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