R&B
（あーるあんどびー）
［住所］横浜市中区真砂町3-29 2F
［電話］045-641-8690
［営業時間］1130-1415,1600-1945、土1130-1745（ラーメンタイムのみ）
［定休日］日月
［アクセス］JR・市営地下鉄関内駅下車。徒歩2分。
［ジャンル］淡麗
［座席］カウンター×6、テーブル2×1，4×2
［駐車場］
あっさり醤油味（淡口） 780円
外気温が5-6度という真冬のような3月下旬。しかも雨。これから会議のために横浜へ来た。会議の前には腹ごしらえ。神奈川のラーメンを盛り上げよう！会の2009年度新人王店が、このR&Bなのである。それなのにまだ未食だったので、やっと食べに来られたというわけだ。表情状は入口近くの会計場の後ろに飾られているのでかなり目立つ。何となく誇らしい気分になる。さてこのお店、名前からしてラーメン屋さんらしくない。R&Bとは“ラーメン”&“バー”の略であり、昼と夕方のラーメンタイム終了後はバーとしての営業になる。あっさり醤油味（淡口）を注文する。
すぐに出てきたラーメンは、淡麗なきれいなビジュアルである。スープは繊細なバランスが生かされたあっさりした淡口醤油味。醤油もマイルドで甘さが漂う。麺は細ストレートで喉ごし滑らか。具は、チャーシュー（2）・メンマ・のり・白髪ネギ・ほうれん草・味玉子(1/2)。うーん、大人のラーメンだなぁ。（2010/3）
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