紀一
（きいち）（2002/9/30閉店）
住 所：横浜市港南区上永谷2-11-1いずみプラザ上永谷1F
電 話：045-847-0303
営業時間：1100-2100
定休日 ：火
アクセス：横浜市営地下鉄上永谷駅下車。イトーヨーカドーの反対側に降りて、左へ。京急ゴルフ倶楽部入口の前を通り、次の信号右折。環状2号線を向こう側に渡り、少し左へ。駅から徒歩5分
ジャンル：和歌山
座 席：四人用テーブル7卓、二人用テーブル4卓
行った日時：20010219（月）1800
食べたもの：特製中華そば（チャーシューメン） 750円
コメント：私は二度和歌山へ行ったことがある。最初は3泊4日であったが、その期間井出商店は改装中で閉まっていた。二度目は定休日にぶつかってしまった。つまり井出商店は新横浜ラーメン博物館でしか食べたことがない（悲）。その直系の店が、この紀一。和歌山ラーメンは私の舌と相性がよい。メニューは、中華そば650、特製中華そば750、大盛+100、早寿し200。平日だからか先客0。ちなみに後客も0だった。店内はかなり広いので独りぼっちになったようだ。特製中華そばを注文。
見た目は茶濁の豚骨しょうゆ味。スープは、するすると喉を通る。麺はやや縮れ細麺。これもするすると喉を通る。具は、チャーシュー（薄いバラ肉、7-8枚）・メンマ・カマボコ・ネギ。個人的に非常に美味しい。近くにある「紅醍醐」には何人かお客がいたのに、何でこの店にお客がいないのか？ 不思議な感じすらある。
ここがおすすめ：井出商店に近い味
一句：「店内に 麺すする音が こだまする」