G麺7
（じーめんせぶん）
［住所］横浜市港南区上大岡西3-10-6
［電話］？
［営業時間］11:30-14:00,18:00-23:00
［定休日］火
［アクセス］京急・横浜市営地下鉄上大岡駅下車。イトーヨーカドーと京急線路の間。徒歩約5分。
［ジャンル］支那
［座席］カウンター×6、テーブル4×1
［駐車場］なし？
らーめん正油 700円
ここ数日間は雨模様の日が続き、今日は蒸暑い日になった。上大岡駅から歩くこと5-6分。G麺7という変わった名前のお店に着いた。麺場浜虎を創業された方が、今年の1月7日に開店したお店である。「7」という数字がお好みなのかな。お店の外に券売機がある。メニューは、らーめん正油700、らーめん塩750、味付玉子+100、ワンタン+150、豚チャーシュー+200、しょうがダレ玉子丼300、しょうがダレチャーシュー丼350など。らーめん正油の食券を買う。空いていたカウンター席に座る。お冷はセルフサービスだが、ジャスミン茶と鉄観音茶が用意されており、ジャスミン茶をいただきながらしばし待つ。
別のお客さんのラーメンを作るのを見ていると、味玉を冷蔵庫から取り出して、専用の小鍋に入れて温めている。こういう丁寧なやり方もあるんだね。でも店主一人で切り盛りしているようなので、忙しくないのかな。その次に私のラーメンを本当に丁寧に作っている。出てきたラーメンは、醤油色に輝く、見た目にも美しいもの。スープは、鶏+豚骨と思われ、細かく揚げた背脂（？）が旨味を増している。麺は自家製の中ストレート麺。とても滑らかで喉ごしもよい。具は、チャーシュー（豚+鶏）・メンマ・ナルト・青ネギ。店主の意気込みを感じる良店。（2009/5/30）
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