でぶそば
住 所：横浜市栄区笠間2-6-7
電 話：045-892-6882
営業時間：1130-2100
定休日 ：第1･3日
アクセス：JR大船駅東口を出て左へ。バスセンターとサティ（閉店してしまったようだが）の間の道を斜め右へ。スポーツセンターを左手に見て、一方通行の細い路地を行く。右手に芝浦製作所を、左手にはJR東日本の社宅を見ながら進み、資生堂鎌倉工場の少し手前の右側。青木神社前交差点の手前。
ジャンル：中華
座 席：四人用テーブル4卓、二人用テーブル1卓、宴会用の座敷あり
行った日時：20020202（土）1130
食べたもの：ラーメン 450円
コメント：松竹大船撮影所の近くにあることから、フーテンの寅さん（渥美清）が通った店として知ってる人には知られた（笑）お店。フーテンの寅さんにも常連の店があったなんてね。ちなみに辞書によるとフーテンとは“瘋癲（ふうてん）”と書くらしい。看板にオヤジの似顔絵が書いてあり、親しみがわく。インターネットで検索したら営業開始時刻は11：00となっていたが、実際には11：30頃の開店らしい。40年のこだわりの味は「半チャン 半ソバ 半シュー（半チャーハン・半ラーメン・半シューマイ）」ということである。メニューは豊富で、ラーメン450、大ラーメン500、チャーシューメン550、大チャーシューメン650、ワンタン450、大ワンタン500、ワンタンメン700、味噌ラーメン750、野菜そば750、サンマーメン850、チャーハン400、大チャーハン550、シューマイ（5）250、ギョウザ（5）300、ラーメンセットや中華もの多数あり。忘年会や新年会もできるらしい。
出てきたラーメンは、ミニラーメンのような小さな丼で出てきたのは予想外であった。とすると大ラーメンが標準仕様なのか。スープは、豚骨と鶏ガラをベースとしたしょうゆ味であっさりしておりグイグイ飲めてしまう。麺は、黄色い中太ストレート麺でもっと柔らかめの麺が出てくるかと思ったら、しっかりとした食感のある麺であった。具は、チャーシュー（モモ肉・3）・もやし・ネギ。
ここがおすすめ：突然ガラス戸が開いて、寅さんが「おいちゃん！ どーも！ ご無沙汰だね！」なんて入ってきそうな雰囲気（？）