亜舵夢巣
（あだむす）（2003/9移転）
住 所：横浜市金沢区鳥浜町14-27
電 話：045-774-1833
営業時間：1100-2200
定休日 ：月
アクセス：JR根岸線新杉田駅から金沢シーサイドラインに乗り換え、鳥浜下車。海側の歩道橋をずーと進み横浜ベイサイドマリーナ方面へ降りる。そこから約100m先の左側。
ジャンル：支那
座 席：カウンターのみ9席
行った日時：20020227（水）1115
食べたもの：ラーメン 550円
コメント：今日は鳥浜で講演。講演終了後に立ち寄る。メニューは、ラーメン550、牛南麺750、白切鶏麺750、焼豚麺750、葱焼豚麺750、とんからりん麺750、ワンタン麺750、亜舵夢巣ラーメン（焼豚・シナチク・角煮・ワンタン）1000、丼物、ビール、おつまみあり。券売機にてラーメンを選択。
先客0であったが開店間もなくであったためか注文の品が出てくるまで長かった。出てきたラーメンは、スープは淡色しょうゆ色で透明感があり上品な印象。飲んでみると見た目より力強い感じで鶏ガラのダシが感じられる。麺は中ストレート麺。これが結構いける。麺の味がよい。具は、チャーシュー・メンマ・ネギ。チャーシューは小さいながら美味しく、今度は焼豚麺を注文したくなる。ネギは白髪ネギに近い斜め切りのもの。
亜舵夢巣の命名の由来。以下、あるホームページからの引用。「“アダムス”としたのは横須賀出身のご主人がウィリアム・アダムスの銅像を見たり伝記を聞かされたから。漢字の由来は、アジアの屋台料理が好きなので“亜”、ベイサイドマリーナなので“舵”、そして夢の巣にしたいから“夢巣”」 どうか本当の夢の巣になってほしい。
ここがおすすめ：潮薫るベイサイドでのすっきりした醤油ラーメン