支那そばや
(しなそばや)
[住所]横浜市戸塚区戸塚町4081-1
[電話]045-827-3739
[営業時間]11:00-19:00頃
[定休日]無
[アクセス]JR・横浜市営地下鉄戸塚駅下車。徒歩約3分。清源院交差点近く。
[ジャンル]支那
[座席]カウンター×8、テーブル4×3(トイレは2階)
[駐車場]なし。隣にコインPあり。
醤油らぁ麺 850円
ご存知佐野実氏の支那そばやが2008年11月に戸塚に帰ってきた。鵠沼のお店を閉店してから早4年。満を持しての電撃的な再登場である。戸塚駅は只今工事中であり、わかりにくかったが、清源院交差点を目指していけばお店はみつかる。メニューは、醤油らぁ麺850、塩らぁ麺900など。店内の券売機で醤油らぁ麺の食券を買う。
しばらくして出てきたラーメンはビジュアルは美しい。スープは鶏の旨味を十分に引き出しており美味。麺は中細ストレート麺で滑らかな食感。具は、チャーシュー・穂先メンマ・のり・ネギ。店外には佐野実の「らぁ麺とは・・・・ 麺は男 スープは女」という叫び(笑)が掲示してある。「menが男だったら、女はwomenだろ!」というツッコミは却下!(2009/10/28)
[ここがおすすめ]伝説のお店の復活!